椰子炖蛋

椰子炖蛋

菜系:粤菜

菜品:汤羹

口味:鲜香

做法:炖

难度:普通

用餐人数:2-4人

准备时间:<15分钟

烹饪时间:<2小时

功效:补血养血、开胃消食、清热去火、祛斑、除皱、养颜、抗衰老、健脑益智、美容、润肤美肤
  • 主料
  • 椰子椰子1个
  • 纯牛奶纯牛奶250ml
  • 鸡蛋鸡蛋3个
  • 辅料
  • 枸杞子适量
  • 绵白糖适量

     步骤1.没开的椰子

步骤2.开孔倒出椰子水。。备用

步骤3.椰子开盖,牛奶,鸡蛋备好

步骤4.鸡蛋打散,加入牛奶与白糖,让它们完全溶解一起,静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净

步骤5.把蛋液倒入椰子盅

步骤6.锅里放水烧开,把椰子用个碗托住,盖上盖子,大火蒸三十分钟。期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状,有即放入枸杞,可以关火。焖三分钟